Wie kann nur Schokolade im Sommer schmecken?

Der ultimative Tipp vom Verkaufsleiter (Innendienst):

1. Lege die “Feine Dresdner Kirsch Harmonie mit zarter Ingwernote” in den Kühlschrank (mind. 2 h)
2. Bereite  einen aromatischen Espresso
3. Decke hübsch den Tisch
4. Entspanne  im lockeren Sitz, Beine hoch!!
5. Schlürfe einen winzigen Schluck Espresso
6. Beiße senkrecht in die knackige Schokolade der Kirschharmonie
7. Genieße die Kompostion der fruchtigen Kirsche, Ingwer und  Marzipan
8. …und wiederhole ab 5. so oft du willst “Genuss” pur!!!

Ohne den  ultimativen Senf von der Naschkatze Heike geht natürlich nicht`s!!!

1.-5.   Beibehalten

6.        Beiße waagerecht die erste Schicht ab und spüre die weiche Konsistenz des Marzipans
7.       Beiße waagerecht die zweite Schicht ab und lutsche das fruchtige Kirschgelee
8.       Die letzte Schicht nur noch “einwerfen” und liebevoll das Ingwergebäck kauen

Ein schönes genussvolles Wochenende und wer auch noch “Tipp´s” zum süßen Verzehr im Sommer hat, kann gern seinen Beitrag hier und jetzt einbringen!!!

Vielen Dank und herzlich warme Grüße Eure Heike Quendt

Ein Fest, ein Team, ein Wetter,…

Wo fange ich nun eigentlich an?

Wochenlange Vorbereitung, stündliche Wetterabfrage und überall andere Feste wie Dorffeste, Sonnenwendfeiern, große Hoffeste Oppacher, Heinrichsthaler, BRN, … wer  kann denn da noch  zum 1. Dr. Quendt Stollenfest kommen???

Doch sage und schreibe 1717 Besucher und hier das großartige Team, welches von 10 bis 17 Uhr allen Besuchern zur Seite stand!!!

Ein riesiges DANKESCHÖN an alle und auch an unsere Besucher, welche ich hier auch in ein paar Bildern zeigen darf, z.B. folgende 3 nette Personen, extra aus dem “Westen” angereist:

Hier nun noch weitere bunten Eindrücke, wir sind jetzt zum Stollen backen motiviert. Ab heute geht es los in ca. 6-8 Wochen beginnt die Auslieferung an alle Märkte, damit die Weihnachtsware pünktlich im September für alle Verbraucher da ist und Ihr werdet es nicht glauben der September ist der stärkste Monat im Verkauf von Weihnachtsware, v.a. Lebkuchen!!!!

Wir sind für Euch da und freuen uns auf unsere nächste Begegnung!!!

Matthias und Heike Quendt

Was sagen die Sterne zum Dr. Quendt Stollenfest…?

Die persönliche Verteilung unserer Einladungen zum 1. Dr. Quendt Stollenfest waren manchmal ganz schön peinlich:
“…seid Ihr verrückt?”
“…da kommt doch keiner!”
“…naja, jeder muß heute doch sehen, wie man seine Produkte verkaufen kann!!”

Doch ich bin nicht müd` geworden, immer wieder meine klaren Vorstellungen von dieser Aktion zu äußern:

1. Um die beste Qualität im September zu präsentieren, beginnen wir  Juni/ Juli  Stollen zu backen(kühle Lagerung 4 Wochen)!!!
2. Wir haben schon lange kein Fest veranstaltet, die Gelegenheit für`s nächste Jahr (20 Jahre Dr.Quendt) fit zu sein, freuen wir uns auf alle Besucher und Kommentare!!!
3. Dr. Quendt Stolleneis zu kosten, geht nur mit frisch gebackenen Stollen!!!
4. …und außerdem die Sterne sagen es: 19.06.2010 “Die Mehrung”, Erfolge und Gewinne lassen sich dadurch festigen, dass sie bereitwillig dem Allgemeinwohl zugänglich gemacht werden.
   

Wir können es uns also gemeinsam richtig “wohl gehen lassen”!!! Wir sind für Euch da und freuen uns auf eine gemeinsame Zeit. Bilder und Berichte kommen dann nächste Woche.

Viele liebe Grüße Eure Heike Quendt

Dixieland…wir waren dabei!!

Leider bin ich wahrlich nicht die “Schnellste”, oder ist bei der Uhren-Umstellung was schiefgelaufen, ist es wirklich schon 2 Wochen her??

Dank einer lieben Zuschrift: ” Von Ihrem tollen Truck zum Dixie ist nichts auf Ihrer Web-Seite, schaaade! war eine super Stimmung!”, möchte ich allen die nicht live dabei sein konnten, den Genuss der Superstimmung nicht vorenthalten.

Die nächste “Superstimmung” wird am Samstag, den 19.6.2010

ab 10 Uhr bis 17 Uhr bei uns zum 1. Dr. Quendt Stollenfest sein.

Denn wir starten wirklich schon mit der Stollenproduktion, damit auch ein perfekt abgelagerter/ durchgezogenen Echter Dresdner Christstollen ab September zur ersten “Weihnachtsproduktebefüllung” da ist!!
Doch dazu kommt noch mehr Info auf unsere Seiten, wir freuen uns schon jetzt auf  tolle Gespräche und Begegnungen!!!

Eure Heike Quendt

Stollen schmeckt noch….oder wie lange kann man Stollen eigentlich lagern und dann noch essen???!!!!

Liebe Frau oder doch Herr C. Kalms,

vielen Dank für das Lob auf unseren Stollen und die positive Rückmeldung zum Thema “Werteschaffung_Echter Dresdner Christstollen”, es freut uns  sehr und motiviert natürlich unheimlich!!! Und Sie sind schon nah am Rekord beim Test: “Wie lange kann man Stollen essen?”. Es gibt wirklich einen  Kunden, welcher 2008 zu Weihnachten unseren Echten Dresdner Christstollen gekauft hat und so gut versteckt hat, dass er beim Schmücken zum Weihnachtsfest 2009 den Stollen gefunden und natürlich gegessen hat!! Januar 2010 kam dann die frohe Botschaft in unser Haus, dass der Stollen “oberlecker” war. Was lange liegt, wird  gut! oder ging der Spruch anders? :-)

Aber keine Angst,  die frischen Christstollen sind schon in Planung und der richtige Start zum Backen wird dieses Jahr bei uns gefeiert. Wer schon gerne vorplant, am Samstag, den 19.6.10 bitte nichts anderes vornehmen, genauere  Details kommen noch und ich freu mich schon heute drauf, weil wir wirklich viele schöne Dinge vorbereiten. Na neugierig???
Eine Vorbereitung läuft heute den ersten Tag und endlich habe ich ein gutes Gefühl auf unser Werksgelände zu fahren, da sind die Weidenformen und nun noch ein Wasserspiel… alles fließt!!! Das wir in einem Gewerbegebiet mit Industriebauten uns wohlfühlen ist uns wieder ein Stück gelungen.

Eine schöne Woche und liebe Grüße Eure Heike Quendt

Laß es regnen…

Aus den vielen Zweigen und Ästen ist doch tatsächlich was geworden.  Schaut selbst…

Pavillon

A…wie Anfang

Einfach zusammengebunden, aufgestellt und fleißig gießen, dann wird es bald grün!

Aber ich kann Euch sagen, es war ganz schöööön anstrengend. Die Kegelbahn für die Abendgestaltung unserer Tagung hätte ich mir sparen können. 4 kleinere Rückenzerrungen, Muskelzittern, geschwollene Hände vom binden der Weiden und volle 6 Stunden hintereinander an frischer Luft, das haut den stärksten Bürohocker um. Trotzdem erlebten wir die 6 Stunden wie im Flug, Hand in Hand, Ehrgeiz auch den letzten Buchstaben aufzustellen und Gespräche, Witze, die einem beim gemeinsamen “praktischen” Arbeiten einfach so heraus sprudeln. Das ist schon etwas anderes als der ständig notwendige Kontakt am Telefon, SMS, mail,…

Nächste Woche noch mehr.  Darf mich heute schon ins Wochenende verabschieden.
Wetter wird gut…!!!
Eure Heike Quendt

Die Weiden “schlagen aus”!!!

Endlich Frühling…, nachdem wir auch gleich das Wochenende für “Buddelarbeiten” im eigenen Garten genutzt haben, geht`s auch hier auf dem Firmengelände los.

Das sieht zwar aus wie einfacher Baumschnitt, ist es aber nicht. Extra angefahrene Weideäste und -zweige, werden im Teamwork von uns eingebuddelt  und es sollen  große Buchstaben, Tore,..etc.  entstehen.

Damit ist sie eröffnet die  “Genießer- und Erlebniswelt Dr. Quendt”.
Diesen Freitag/ Samstag findet unsere jährliche Tagung für Bereichsleiter, Gruppenleiter und Schichtführer statt und  wir werden uns “bereichsübergreifend” diesmal nicht unseren leckeren Produkten widmen, sondern mit Arbeitshandschuhen und Gummistiefeln die Weiden bändigen und kreative “Hingucker” schaffen.
Also, schriftlich klingt das jetzt recht einfach, bin mal gespannt…!!!

Wer es nicht schafft vorbei zu schauen, dem werde ich nächste Woche sicher auch hier einiges zeigen können.

Bis dahin

Eure Heike Quendt

Das Smiley Lexikon :-)

Eigentlich habe ich es ziemlich spät mit bekommen, was diese Striche, welche manchmal  an  mail`s dranhängen, bedeuten:  “Aha, das soll ein Smiley sein, aber richtig herum sehe er besser aus!!”
Naja,  für nicht ganz so wichtige Dinge benötige ich eben länger Zeit. Aber jetzt kommt es..:  hier ein kleines Lexikon, was sicher auch nicht allen bekannt ist, oder etwa doch???

:-)    ich lächle/ freu mich

;-)    ich meine es nicht ernst (augenzwinkernd)

:-))  ich bin sehr froh (doppeltes Grinsen)

:´-)) ich bin so froh, dass ich heulen könnte

:-D   ich könnte mich totlachen

:-(    ich bin echt sauer

.-*   ich möchte mich entschuldigen

8-)  ich hab die Brille auf

*<!:0)>  ich bin der Weihnachtsmann

P-)  ich bin ein Pirat

*-0 ich bin ein Clown

Wer kennt mehr??

Und nun der eigentliche Grund warum ich darauf  zu sprechen komme:
Warum ist/ sind unsere Firmenfarbe/ Produkte  Gelb???

Ganz einfach: wie der gelbe “Ur-Smiley”:

Als Gründer der Smileys gilt der amerikanische Grafiker Harvey Ross Ball (geb. 1921, gest. 2001). Harvey Ball erfand das Smiley im Jahre 1963 für eine Versicherungsgesellschaft, welche ihm den Auftrag erteilte, ein Symbol zu einer Freundschaftsoffensive zu erschaffen. Da Harvey Ball im 2. Weltkrieg nur knapp dem Tod entgangen war, hat sich seit jener Zeit sein Lebensmotto verändert: “Positiv jeden Tag als Geschenk zu betrachten!”. Diese positive Lebenseinstellung versuchte er in seinem Symbol für die Versicherung unterzubringen. Und dies gelang ihm mit der Erfindung des Smileys. Der i- Punkt ist natürlich die gelbe Farbe, um den Symbol einen vollständig positiven Ausdruck zu geben. Die Farbe gelb zählt zu den Farben, die Menschen mit Fröhlichkeit und Wärme erfüllen. Deswegen unsere Firmenfarbe gelb! :-) Übrigens, für Harvey Ball ist das Smiley ein universelles, internationales Freundschaftssymbol. Er ließ das Emblem nie als Marke schützen, damit es wirklich jeder nutzen kann und hat in seinem ganzen Leben nur einmal Geld mit dem Smiley verdient: Als er die Einnahmen für den Entwurf bekam, die sich auf 50 Dollar belaufen haben sollen.
Vielen Dank für Eure Aufmerksamkeit!!!
Freue mich auf Neuigkeiten und geniesst die letzten Wintertage!!

Eure Heike Quendt

Russo Stica, was könnte das sein???

Russo= für Russisch Brot
Stica= für Sticks, ist doch logisch, oder…?  Unser leckerer Russisch Brotteig als lange Sticks gebacken, mit Vollmilchschokolade überzogen und ein kleines Stück ohne Schokolade, damit man gut anfassen und knabbern kann.

Qualitätskontrolle stimmt!!!…und in Bio, schon das ist Genuss pur!!!

Stica nackig

Stica schokoladig

Russo Stica fertig

Ab Anfang März bei uns im Werksverkauf erhältlich und dann  Stück für Stück in die Bio Läden!!!
Übrigens, die Idee zu diesen Produkt ist  vor 2 Jahren bei einer Geburtstagsparty einer Freundin gekommen: “Russisch Brot und damit Buchstaben für die Kinder ist ja ganz gut, aber für die Erwachsenen eine “edlere” Variante, das wär`s doch.”
Vielen Dank,  Scarlett!!!, es hat zwar eine Weile gedauert, aber morgen früh zum Kinder abholen, darf ich dir ein Exemplar unserer Erstproduktion überreichen.

Eine schöne “Restwoche” und genießt die ersten warmen Tage!!

Eure Heike Quendt

Impressionen BioFach 2010

Eine angenehme Messe!!! Der Bio Kunde ist sehr interessiert, will genau wissen was in unseren Produkten drin ist, weiß was gut schmeckt und liebt den Genuss: in kleinen Mengen “süße Sachen” geniessen!!! Genau unsere Philosophie.

Ohne Bilder geht natürlich nichts:

Standbesetzung, starkes Team!!!
Stand 30m²

Unser Bäckermeister stellt neues Bio Produkt Tessa Saxiona her,
“wohltemperierte” Schokolade, die dann wirklich glänzt!!!

Und noch unsere  Bio Neuheiten:

Russisch Brot Sticks mit                      Ingwergebäck, Aroniagelee, Marzipan
Vollmilchschokolade
ab 1.3.2010                                              ab 1.10.2010