Was man so alles mit Russisch Brot machen kann!!!

Dank einer lieben Kundin aus Stralsund hat sich unsere Gedicht-Auswahl unheimlich erweitert.

Viel Spaß beim Lesen und übrigens, Frau M.R. ist dies beim Dr. Quendt Russisch Brot essen gelungen…!!!
Wer weiß was erst beim Genießen von unseren Original Dresdner  Christstollen passiert???

Gedicht_910

…und wie immer: ohne Bild geht natürlich nichts

Wer also Russisch Brot nicht in Worte fassen kann, hier mal eine besonders schöne Bastelidee für`s Auge!!!
Aber Achtung!!! die kleinen Striche und vielen B`s sind nicht nur in einer Tüte, für dieses Gemälde muß man sich schon durch einige Tüten durch knabbern.

Freu mich auch auf Eure Ideen und ein kleines Dankeschön dafür, hab ich immer bereit!!!

Großen Dank übrigens noch an Jörg…, für die Erweiterung des Smily Lexikon`s!!!

Viele liebe Grüße

Eure Heike Quendt

Auch wir bilden aus…!!!

Ein großer Start für 4 “strahlende” junge Mädchen. Sie haben sich entschlossen 3 Jahre eine Lehre bei uns durch zu ziehen, um erfolgreich als Fachkraft für Lebensmitteltechnik ins Berufsleben ein zu steigen. Und das Schöne bei uns ist, wir bieten echte persönliche Entwicklungs/  Karriere/ Aufstiegschancen oder wie es auch heißt!!

Z.B. derzeit hat eine Bäckerin von uns  die Technikerausbildung in einer Fachschule  begonnen und sie hat sich erst nicht getraut es uns zu erzählen, da sie dachte wir sind sauer, aber ganz im Gegenteil, wir haben in die Hände geklatscht  und ihr versichert, dass wir auch nach der Schule wieder mit Ihr zusammen arbeiten möchten. Denn was kann uns besseres passieren: frisch mit neusten Informationen ausgebildet, kennt unseren Betrieb in- und auswendig und natürlich mehr Verantwortung, somit auch postiv für sie: mehr Gehalt möglich!!!!!

Doch nun nochmal zu den motivierten, strahlenden Mädels:

Wir wünschen Euch einen guten Start mit vielen Fragen und ein Gespür/ goldenes Händchen für all unsere leckeren Backwaren!!!

Eure Heike Quendt

Endlich wieder im Rhythmus…

Nach 3 Wochen Sommerurlaub wieder ein Zeichen.
Uns hat es als Campingfreunde nach Südengland gezogen und es war eine Erfahrung auf mehreren Gebieten:

1. schönes Wetter in England, nur 4h Regen in 2 1/2 Wochen
2. Lammkeulen und cheesecake very delicious
3. Engländer very, very friendly mit mind. 2 Kindern und Hund
4. Museen, Schlösser, Burgen hauptsächlich für Kinder gemacht und es gab bei unseren 3 Jungs Beifall, wenn es hieß: “Auf zur nächsten Burg mit Museum!”
5. auch die Kinder hatten Urlaub im Bezug auf Regeln und Aufräumen….
6. endlich wieder im Alltag, denn meine 4 starken “Männer”, so alle eng zusammen und jeder von ihnen hat andere “starke” Ideen….

Doch nun mal wieder zum eigentlichen Thema: z.B. Topinchen!!
Denn unser Jüngster hat 2 Jahre unser tolles Produkt Topinchen nicht gegessen, aber was lange währt wird gut…
die Fahrt nach England war lang, da muß man einfach die Topinchen bei 110 km/h mal probieren und siehe da:

Das ist echt kein gestelltes Foto!!! Er hat die Tüte allein aufgegessen!!!
Somit die 7. Erfahrung: “Die Geschmäcker ändern sich !”, weiß ja jeder???

Was gibt es sonst noch Neues? Wer hat denn unser neues Himbeer Russisch Brot schon probieren können?

Eine kleine Sommerauflage und  nicht überall zu bekommen.
Aber in folgenden Märkten könnt Ihr schauen:

• bei uns im Werksverkauf!!
• Konsum
• Karstadt Dresden
• Netto Nord
• Edeka, Gebiet mit Postleitzahl 2
• Globus
• Hit Märkte

Weiterhin einen schönen Sommer und wer noch Ferien und Urlaub hat, viele frohe Tage bei Sonnenschein.
Es grüßt herzlichst
Eure Heike Quendt

Wie kann nur Schokolade im Sommer schmecken?

Der ultimative Tipp vom Verkaufsleiter (Innendienst):

1. Lege die “Feine Dresdner Kirsch Harmonie mit zarter Ingwernote” in den Kühlschrank (mind. 2 h)
2. Bereite  einen aromatischen Espresso
3. Decke hübsch den Tisch
4. Entspanne  im lockeren Sitz, Beine hoch!!
5. Schlürfe einen winzigen Schluck Espresso
6. Beiße senkrecht in die knackige Schokolade der Kirschharmonie
7. Genieße die Kompostion der fruchtigen Kirsche, Ingwer und  Marzipan
8. …und wiederhole ab 5. so oft du willst “Genuss” pur!!!

Ohne den  ultimativen Senf von der Naschkatze Heike geht natürlich nicht`s!!!

1.-5.   Beibehalten

6.        Beiße waagerecht die erste Schicht ab und spüre die weiche Konsistenz des Marzipans
7.       Beiße waagerecht die zweite Schicht ab und lutsche das fruchtige Kirschgelee
8.       Die letzte Schicht nur noch “einwerfen” und liebevoll das Ingwergebäck kauen

Ein schönes genussvolles Wochenende und wer auch noch “Tipp´s” zum süßen Verzehr im Sommer hat, kann gern seinen Beitrag hier und jetzt einbringen!!!

Vielen Dank und herzlich warme Grüße Eure Heike Quendt

Ein Fest, ein Team, ein Wetter,…

Wo fange ich nun eigentlich an?

Wochenlange Vorbereitung, stündliche Wetterabfrage und überall andere Feste wie Dorffeste, Sonnenwendfeiern, große Hoffeste Oppacher, Heinrichsthaler, BRN, … wer  kann denn da noch  zum 1. Dr. Quendt Stollenfest kommen???

Doch sage und schreibe 1717 Besucher und hier das großartige Team, welches von 10 bis 17 Uhr allen Besuchern zur Seite stand!!!

Ein riesiges DANKESCHÖN an alle und auch an unsere Besucher, welche ich hier auch in ein paar Bildern zeigen darf, z.B. folgende 3 nette Personen, extra aus dem “Westen” angereist:

Hier nun noch weitere bunten Eindrücke, wir sind jetzt zum Stollen backen motiviert. Ab heute geht es los in ca. 6-8 Wochen beginnt die Auslieferung an alle Märkte, damit die Weihnachtsware pünktlich im September für alle Verbraucher da ist und Ihr werdet es nicht glauben der September ist der stärkste Monat im Verkauf von Weihnachtsware, v.a. Lebkuchen!!!!

Wir sind für Euch da und freuen uns auf unsere nächste Begegnung!!!

Matthias und Heike Quendt

Was sagen die Sterne zum Dr. Quendt Stollenfest…?

Die persönliche Verteilung unserer Einladungen zum 1. Dr. Quendt Stollenfest waren manchmal ganz schön peinlich:
“…seid Ihr verrückt?”
“…da kommt doch keiner!”
“…naja, jeder muß heute doch sehen, wie man seine Produkte verkaufen kann!!”

Doch ich bin nicht müd` geworden, immer wieder meine klaren Vorstellungen von dieser Aktion zu äußern:

1. Um die beste Qualität im September zu präsentieren, beginnen wir  Juni/ Juli  Stollen zu backen(kühle Lagerung 4 Wochen)!!!
2. Wir haben schon lange kein Fest veranstaltet, die Gelegenheit für`s nächste Jahr (20 Jahre Dr.Quendt) fit zu sein, freuen wir uns auf alle Besucher und Kommentare!!!
3. Dr. Quendt Stolleneis zu kosten, geht nur mit frisch gebackenen Stollen!!!
4. …und außerdem die Sterne sagen es: 19.06.2010 “Die Mehrung”, Erfolge und Gewinne lassen sich dadurch festigen, dass sie bereitwillig dem Allgemeinwohl zugänglich gemacht werden.
   

Wir können es uns also gemeinsam richtig “wohl gehen lassen”!!! Wir sind für Euch da und freuen uns auf eine gemeinsame Zeit. Bilder und Berichte kommen dann nächste Woche.

Viele liebe Grüße Eure Heike Quendt

Dixieland…wir waren dabei!!

Leider bin ich wahrlich nicht die “Schnellste”, oder ist bei der Uhren-Umstellung was schiefgelaufen, ist es wirklich schon 2 Wochen her??

Dank einer lieben Zuschrift: ” Von Ihrem tollen Truck zum Dixie ist nichts auf Ihrer Web-Seite, schaaade! war eine super Stimmung!”, möchte ich allen die nicht live dabei sein konnten, den Genuss der Superstimmung nicht vorenthalten.

Die nächste “Superstimmung” wird am Samstag, den 19.6.2010

ab 10 Uhr bis 17 Uhr bei uns zum 1. Dr. Quendt Stollenfest sein.

Denn wir starten wirklich schon mit der Stollenproduktion, damit auch ein perfekt abgelagerter/ durchgezogenen Echter Dresdner Christstollen ab September zur ersten “Weihnachtsproduktebefüllung” da ist!!
Doch dazu kommt noch mehr Info auf unsere Seiten, wir freuen uns schon jetzt auf  tolle Gespräche und Begegnungen!!!

Eure Heike Quendt

Stollen schmeckt noch….oder wie lange kann man Stollen eigentlich lagern und dann noch essen???!!!!

Liebe Frau oder doch Herr C. Kalms,

vielen Dank für das Lob auf unseren Stollen und die positive Rückmeldung zum Thema “Werteschaffung_Echter Dresdner Christstollen”, es freut uns  sehr und motiviert natürlich unheimlich!!! Und Sie sind schon nah am Rekord beim Test: “Wie lange kann man Stollen essen?”. Es gibt wirklich einen  Kunden, welcher 2008 zu Weihnachten unseren Echten Dresdner Christstollen gekauft hat und so gut versteckt hat, dass er beim Schmücken zum Weihnachtsfest 2009 den Stollen gefunden und natürlich gegessen hat!! Januar 2010 kam dann die frohe Botschaft in unser Haus, dass der Stollen “oberlecker” war. Was lange liegt, wird  gut! oder ging der Spruch anders? :-)

Aber keine Angst,  die frischen Christstollen sind schon in Planung und der richtige Start zum Backen wird dieses Jahr bei uns gefeiert. Wer schon gerne vorplant, am Samstag, den 19.6.10 bitte nichts anderes vornehmen, genauere  Details kommen noch und ich freu mich schon heute drauf, weil wir wirklich viele schöne Dinge vorbereiten. Na neugierig???
Eine Vorbereitung läuft heute den ersten Tag und endlich habe ich ein gutes Gefühl auf unser Werksgelände zu fahren, da sind die Weidenformen und nun noch ein Wasserspiel… alles fließt!!! Das wir in einem Gewerbegebiet mit Industriebauten uns wohlfühlen ist uns wieder ein Stück gelungen.

Eine schöne Woche und liebe Grüße Eure Heike Quendt

Laß es regnen…

Aus den vielen Zweigen und Ästen ist doch tatsächlich was geworden.  Schaut selbst…

Pavillon

A…wie Anfang

Einfach zusammengebunden, aufgestellt und fleißig gießen, dann wird es bald grün!

Aber ich kann Euch sagen, es war ganz schöööön anstrengend. Die Kegelbahn für die Abendgestaltung unserer Tagung hätte ich mir sparen können. 4 kleinere Rückenzerrungen, Muskelzittern, geschwollene Hände vom binden der Weiden und volle 6 Stunden hintereinander an frischer Luft, das haut den stärksten Bürohocker um. Trotzdem erlebten wir die 6 Stunden wie im Flug, Hand in Hand, Ehrgeiz auch den letzten Buchstaben aufzustellen und Gespräche, Witze, die einem beim gemeinsamen “praktischen” Arbeiten einfach so heraus sprudeln. Das ist schon etwas anderes als der ständig notwendige Kontakt am Telefon, SMS, mail,…

Nächste Woche noch mehr.  Darf mich heute schon ins Wochenende verabschieden.
Wetter wird gut…!!!
Eure Heike Quendt

Die Weiden “schlagen aus”!!!

Endlich Frühling…, nachdem wir auch gleich das Wochenende für “Buddelarbeiten” im eigenen Garten genutzt haben, geht`s auch hier auf dem Firmengelände los.

Das sieht zwar aus wie einfacher Baumschnitt, ist es aber nicht. Extra angefahrene Weideäste und -zweige, werden im Teamwork von uns eingebuddelt  und es sollen  große Buchstaben, Tore,..etc.  entstehen.

Damit ist sie eröffnet die  “Genießer- und Erlebniswelt Dr. Quendt”.
Diesen Freitag/ Samstag findet unsere jährliche Tagung für Bereichsleiter, Gruppenleiter und Schichtführer statt und  wir werden uns “bereichsübergreifend” diesmal nicht unseren leckeren Produkten widmen, sondern mit Arbeitshandschuhen und Gummistiefeln die Weiden bändigen und kreative “Hingucker” schaffen.
Also, schriftlich klingt das jetzt recht einfach, bin mal gespannt…!!!

Wer es nicht schafft vorbei zu schauen, dem werde ich nächste Woche sicher auch hier einiges zeigen können.

Bis dahin

Eure Heike Quendt